栄村復興への歩みNo.178 (通算第212号) 10月15日
- 栄村の魅力・風景
- 2012.10.17 Wednesday
* 平滝でソバの収穫が行われました
14日午前、平滝集落でソバの収穫作業が行われると知り合いからお聞きし、その現場をお尋ねしました。
まず素敵な写真を1枚、ご覧ください。写真中央に写っている女の子は保育所年少さんの4歳の子です。刈り取られたソバを脱穀機のところへ一所懸命に運んでいる様子です。隣のおられるのがお母さん。この写真には写っていませんが、1歳の妹さんも一緒に参加しておられました。
こういう農作業の場で小さな子どもたちが楽しく作業のお手伝いをしている姿って、本当にいいですね。
作業現場は、国道117号線で平滝集落から白鳥大橋に入る直前に「山野草」の看板がかかっているところがありますが、その横手を入り、飯山線の線路をくぐって、山の上の方にかなり上ったところです。近くにはオマチ川が流れています。
真ん中左手に飯山線の鉄橋が見える ソバ畑から泉平〜野沢温泉方向の山並みを見る
刈ったソバの脱穀は昔ながらの足踏みの脱穀機で行われました。途中から交代して脱穀をされていたおかあさんの脱穀のスピードがあまりにはやいのに驚いて、「すごくはやいですね」と声をかけると、「いつも大豆の脱穀をやっているから慣れてんだ」とのお答え。
今年は水不足で、ポンプで水をあげなければならなかったそうで、収穫量は例年よりも少なめだったようです。
脱穀を終えたソバの束を後ろに投げながら次の束の脱穀へ
作業が始まる前に、この平滝のソバ作りの由来を教えていただきました。
そもそもは萱(かや)刈りボランティアが始まりだそうです。稲のコンバインでの収穫が増えたためでしょうか、道祖神に使う藁が不足してきたことから、有志で「じゃあ、萱刈りをしようじゃないか」ということになったといいます。もう20年以上も前のことだそうです。
そして、途中から「萱を刈るだけでは面白くない。ソバをつくろうじゃないか」という話になり、現在に至っているそうです。ソバ畑には耕作されなくなった田んぼが活用されています。
ここで収穫したソバは、この後、そば粉にしたうえで、自分たちでソバを打ち、11月に行われる平滝集落の収穫祭でふるまわれるとのこと。
何年にもわたって地道におこなわれてきている活動ですが、こうした活動の中にこそ、地域資源を活かし、集落の復興・再生を進めていくヒントの1つがあるのではないかと思いました。
脱穀されたソバの実がシートの上に オマチ川の流れ
14日午前、平滝集落でソバの収穫作業が行われると知り合いからお聞きし、その現場をお尋ねしました。
まず素敵な写真を1枚、ご覧ください。写真中央に写っている女の子は保育所年少さんの4歳の子です。刈り取られたソバを脱穀機のところへ一所懸命に運んでいる様子です。隣のおられるのがお母さん。この写真には写っていませんが、1歳の妹さんも一緒に参加しておられました。
こういう農作業の場で小さな子どもたちが楽しく作業のお手伝いをしている姿って、本当にいいですね。
作業現場は、国道117号線で平滝集落から白鳥大橋に入る直前に「山野草」の看板がかかっているところがありますが、その横手を入り、飯山線の線路をくぐって、山の上の方にかなり上ったところです。近くにはオマチ川が流れています。
真ん中左手に飯山線の鉄橋が見える ソバ畑から泉平〜野沢温泉方向の山並みを見る
刈ったソバの脱穀は昔ながらの足踏みの脱穀機で行われました。途中から交代して脱穀をされていたおかあさんの脱穀のスピードがあまりにはやいのに驚いて、「すごくはやいですね」と声をかけると、「いつも大豆の脱穀をやっているから慣れてんだ」とのお答え。
今年は水不足で、ポンプで水をあげなければならなかったそうで、収穫量は例年よりも少なめだったようです。
脱穀を終えたソバの束を後ろに投げながら次の束の脱穀へ
作業が始まる前に、この平滝のソバ作りの由来を教えていただきました。
そもそもは萱(かや)刈りボランティアが始まりだそうです。稲のコンバインでの収穫が増えたためでしょうか、道祖神に使う藁が不足してきたことから、有志で「じゃあ、萱刈りをしようじゃないか」ということになったといいます。もう20年以上も前のことだそうです。
そして、途中から「萱を刈るだけでは面白くない。ソバをつくろうじゃないか」という話になり、現在に至っているそうです。ソバ畑には耕作されなくなった田んぼが活用されています。
ここで収穫したソバは、この後、そば粉にしたうえで、自分たちでソバを打ち、11月に行われる平滝集落の収穫祭でふるまわれるとのこと。
何年にもわたって地道におこなわれてきている活動ですが、こうした活動の中にこそ、地域資源を活かし、集落の復興・再生を進めていくヒントの1つがあるのではないかと思いました。
脱穀されたソバの実がシートの上に オマチ川の流れ